Суп с фрикадельками – скороварка Steba DD 2
Ингредиенты
| Мякоть говядины | 200 г |
| Мякоть свинины | 300 г |
| Луковица (для фарша) | 1 шт. |
| Чеснок | 1-2 зубчика |
| Морковь | 1 шт |
| Луковица | 1 шт |
| Растительное масло | 1 ст.лож. |
| Картофель | 2-3 шт |
| Соль, перец | по вкусу |
Приготовление
- Мясо пропустить через мясорубку с луком и чесноком. Посолить, поперчить и сформировать фрикадельки.
- Подготовить остальные овощи для супа- помыть и очистить. Нарезать кубиками.
- На режиме «Обжарка» обжариваем фрикадельки 3-4 мин. Затем к ним добавить лук и морковь и жарить ещё минуты 2.
- Добавить в чашу мультиварки воду, картофель, соль. Закрыть крышку и клапан и готовить на режиме «Суп» 4 мин.
- Подавать суп со свежей зеленью.
Также будет интересно
