Борщ – Мультиварка-скороварка Steba DD 3 Smart
Ингредиенты
| Говядина | 500 Грамм |
| Капуста | 400 Грамм |
| Лук | 1 средняя луковица |
| Картофель | 2-3 небольших |
| Морковь | 1 шт. |
| Свекла | 2 средних |
| Томатная паста | 3 ст.лож. |
| Чеснок | 2-3 зубчика |
| Соль, перец, лавровый лист | |
| Растительное масло | 3 ст.лож. |
| Лимон | 1/2 шт. |
Приготовление
- Нарезать лук мелко, морковь натереть на крупной тёрке. Включить мультиварку на режим «жарка» и обжарить овощи.
- Добавить к овощам натертую на крупной тёрке свеклу и сок половины лимона, а также томатную пасту.
- Мясо нарежьте на небольшие кусочки, капусту нашинкуйте, картофель нарежьте кубиками. Добавьте к обжаренным овощам. Не забудьте добавить специи.
- Установите на мультиварке режим «суп», залейте водой до отметки максимум. Таймер установить на 1 час.
- После указанного времени открыть крышку мультиварки, убедившись, что пар вышел. Перемешать борщ, добавить мелко нарезанный чеснок. И оставить настоятся примерно 10 мин.
- После подать к столу, заправив зеленью и сметаной.
Также будет интересно
